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| Автор: Группа авторов |
| Издательство: АВТОР |
| Cтраниц: 1 |
| Формат: EPUB |
| Размер: 0 |
| ISBN: 9783960240198 |
| Качество: excellent |
| Язык: |
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Описание:
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Vorlaufer des Weck-Einkochbuchs war das Buch »Weck – Koche auf Vorrat«, das erstmalig 1904 erschienen ist. Die vorliegende Ausgabe ist die 6. Auflage von 1916, die verschiedene Broschuren hinzufugt. Nach Kapiteln uber die Geschichte der Frischhaltung, Hilfsmitteln, die dazu dienen, und der Vorbereitung der Nahrungsmittel folgen umfangreiche Kapitel uber die Frischhaltung von diversen Obst- und Gemusesorten. Es folgen Kapitel uber das Frischhalten von Saften und Torten, sowie ein ausfuhrliches illustriertes Kapitel uber essbare Pilze und deren Frischhaltung.
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Пресс - релиз
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