|
|
| Автор: Александра Войтенко |
| Издательство: Эксмо |
| Год: 2009 |
| Cтраниц: 256 |
| Формат: djvu |
| Размер: 14 081 859 |
| ISBN: 978-5-699-34261-7 |
| Качество: хорошее |
| Язык: русский |
|
 |
|
Описание:
|
В этой книге мы решили показать вам настоящую домашнюю кухню 20 областей Италии. И не ресторанные "хиты", а только те блюда, которые итальянцы готовят для себя. Это самая простая паста с базиликом, феттучине с потрошками, тортелли из Идрийской долины и равиоли с козьим сыром, орехами и цикорием. Это вкуснейшие супы, пирог из баклажанов, запеченная телячья ножка, сардины "ин саор", загадочные кростои и монкои и, конечно, фокачча и полента, ризотто и ньокки! Это пирожные канолли, белое марципановое печенье, помидорная "пенка" и великолепная "Пастьера наполитана"...
Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.
|
Пресс - релиз
string(4) "true"
int(166)
|
