Рассматриваются современные методы прямого исследования быстрых физико-химических процессов длительностью от миллисекунд до фемтосекунд, предполагающие получение данных о параметрах процесса непосредственно в ходе его протекания. Дается отдельное описание систем инициирования быстрых процессов и систем скоростной регистрации. Приводятся примеры конкретных установок исследования быстрых процессов, а также данные о характере протекания процессов с ...
Учебное пособие соответствует требованиям ФГОС ВО и программе учебной дисциплины «Физические методы исследования в химии». Детально изложены основные теоретические понятия и рассмотрены методики таких современных методов исследования, как ИК-, ЯМР-, ЭПР-, EXAFS- и электронная спектроскопия, а также метода дипольных моментов. Предназначено для студентов, аспирантов и преподавателей химических факультетов университетов. ...
Представлена разработанная авторами теория нестационарного массопереноса с учетом нелинейных граничных условий, на основе которой показана возможность существования нелинейных нестационарных эффектов, ранее не описанных в задачах о массопереносе. Сформулированы критерии стационарности тепловых условий эксперимента, при выполнении которых результаты исследований механизма и кинетики межфазных процессов можно рассматривать на основе теорий, описыв ...
В учебном пособии рассматриваются процессы горения горючих веществ и методики расчета параметров этих процессов. Приводятся краткие справочные данные по параметрам горючих веществ. Приведены поясняющие примеры и тестирующие задания. Пособие написано для практических занятий, самостоятельной работы студентов по дисциплине «Теория горения и взрыва», для подготовки бакалавров по направлению 20.03.01 «Техносферная безопасность». Оно будет полезно ч ...
For the 6th Edition of this highly regarded textbook devoted to lipids, the title has been modified from Lipid Biochemistry to Lipids to acknowledge the coming together of biological and medical sciences, the increasingly blurred boundaries between them and the growing importance of lipids in diverse aspects of science and technology. The principal aims of this new edition – to inform students and researchers about lipids, to assist teachers and ...
The current state of the science supporting new research in lysophospholipids The study of lysophospholipids exploded with the discovery of cell surface receptors on both lysophosphatidic acid (LPA) and sphingosine 1-phosphate (S1P). Since then, thousands of original research reports—ranging from fundamental cell signaling to the physiology and pathophysiology of individual organ systems—have centered on lysophospholipids. This book draws togeth ...
Using a collaborative and interdisciplinary author base with experience in the pharmaceutical industry and academia, this book is a practical resource for high content (HC) techniques. • Instructs readers on the fundamentals of high content screening (HCS) techniques • Focuses on practical and widely-used techniques like image processing and multiparametric assays • Breaks down HCS into individual modules for training and connects them at the en ...
A guide to state-of-the-art molecular tools for monitoring and managing the toxigenicity of cyanobacteria Runaway eutrophication and climate change has made the monitoring and management of toxigenic organisms in the world’s bodies of water more urgent than ever. In order to influence public policy regarding the detection and quantification of those organisms, it is incumbent upon scientists to raise the awareness of policy makers concerning the ...
Written as a textbook with an online laboratory manual for students and adopting faculties, this work is intended for non-science majors / liberal studies science courses and will cover a range of scientific principles of food, cooking and the science of taste and smell. Chapters include: The Science of Food and Nutrition of Macromolecules; Science of Taste and Smell; Milk, Cream, and Ice Cream, Metabolism and Fermentation; Cheese, Yogurt, and S ...
